Sos

Zanim zabierzemy się za jedzenie sushi, poznajmy parę zasad. Sushi należy jeść za pomocą pałeczek bądź palców. Nigdy nie wolno nam spożywać go widelcem. Nie wolno tez porcji tej potrawy dzielić na kawałki. Sushi w postaci maki są przygotowane tak, ażeby spożywać je w całości. To jednak nie wszystko. Każde maki zanim zjemy należy zamoczyć w sosie sojowym oraz w wasabi. To niezwykle ważne, aby poczuć prawdziwy japoński smak sushi. Istnieje także możliwość użycia imbiru. Japończycy bardzo poważnie podchodzą do różnych rytuałów. Jedzenie sushi jest jednym z tych mniejszych. Jeśli chcemy skosztować skarbów kuchni Dalekiego Wschodu zachowajmy wszelkie normy i zasady. Można jeść sushi bez wasabi oraz sosu, ale możemy być pewni, że to nie będzie do końca prawdziwy smak Japonii. Nie zawsze musi nam się on podobać, ale jeśli próbujemy pierwszy raz, pamiętajmy o zasadach. Sam sos sojowy jest również bardzo zdrowy. Wasabi też posiada zdrowe właściwości. Właśnie tego można się tego spodziewać po tradycyjnej kuchni japońskiej.